かっしーBLOG

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(*≧∇≦)b アウトドアランチわ!イタリアンミートボールで!!

( ̄▽ ̄)b今回は廿日市市大野町、某公園にて
気合いのイタリアンミートボールを作ってみた

材料:
気合いの前日仕込み:セロリ、シメジ、ニンジンのスペシャルmix
・松の実はこんがりロースト
・行く途中買出しのBEEF100%牛肉
・モッツァレラチーズ&牛乳&パルメザンチーズ


itami1.jpg

■で、モッツァレラチーズをミートボールにinします

itami2.jpg

■ノリのええBGMに乗せて、おっさんはマジがんばりました

itami3.jpg

■表面がええ感じの色になるよーに
オリーブオイルの中で転がしながら焼き色をつけてきます

itami4.jpg

■見とくだけでえーよー、とかいいつつ、手伝ってもらう~

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■そこへナスとともにトマトを投入ぅ~

itami6.jpg


■(・∀・)/ で、出来上がりぃー

itami7.jpg



■(*≧∇≦)pやばいぐらいに旨いぃ~いいいい、別にコンソメとかの調味料は投入しとらんのに、なんでココまで旨みがでるかね、手間をかけたかいがあったと、おっさん感動した

itami8.jpg


■お約束の、中にはモッツァレラチーズがおります

itami9.jpg

パンも好きな素材なんで、ひさびさアンデルセンで厳選したのさ


itami10.jpg



■途中料理の撮影しょーたら、少年野球の練習が始まってPTAの、かーさんらーに囲まれ
雑誌の取材かなんかですかー?? ゆーて尋問されるし
いや、ただの趣味です、、みたいな

ついでに、この場所、外周がジョギングコースになっとるけー、じーさんらーにも囲まれ、食う時、食いにくいこと。。。 まあ成功ちゅー事で良いのかな??


itami12.jpg

itami11.jpg
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  1. 2010/04/11(日) 16:35:23|
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